整体说明
导演: 斯蒂芬妮·索克蒂格
又名: Poisoned: The Danger in Our Food / 有毒物质：危险食品
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更新日期:2023-08-03
编剧: Jeff Benedict
主演: Darin Detwiler / Rene Costa
类型: 纪录片
制片国家/地区: 美国
语言: 英语
上映日期: 2023-06-09(翠贝卡电影节)
片长: 83分钟
IMDb: tt27548083
剧情介绍
在美国，食源性病原体每年导致约3000人死亡，数十万人住院。长叶莴苣、哈密瓜、豆芽……这些国家都是近年来频繁爆发疫情的中心。他们的解决方案很简单，但保护措施却很分散，几乎没有官僚机构的意愿来执行。然而，我们的政客们一直在说“美国的食品供应是世界上最安全的”。中毒:关于你的食物的肮脏真相是一部纪录片，从1992-1993年的“盒子里的杰克”大肠杆菌爆发开始，一直持续到今天，它掌握了这些决定背后的公共和私人影响。导演斯蒂芬妮·索奇蒂格提供了一些在超市应该避免的建议，揭开了控制我们饮食的错综复杂的法规的神秘面纱，并讲述了因食源性疾病而失去亲人的家庭的故事。这部电影会让你思考你的盘子里有什么，以及它是如何以令人大开眼界的新方式到达那里的。
电影推荐理由
《毒从口入：食物的丑陋真相》——揭示美国食品安全的深层危机
食源性疾病的惊人数据
在美国，食源性病原体每年导致约3000人死亡，数十万人住院。这些数据背后，隐藏着一个令人震惊的真相：我们的食品供应系统并非如政客们所宣称的那样安全。长叶莴苣、哈密瓜、豆芽……这些看似普通的食材，近年来却频繁成为食源性疾病爆发的中心。纪录片《毒从口入：食物的丑陋真相》深入探讨了这一现象，揭示了美国食品安全问题的深层危机。
从“盒子里的杰克”到今天的食品安全问题
《毒从口入：食物的丑陋真相》从1992-1993年的“盒子里的杰克”大肠杆菌爆发事件开始，追溯了美国食品安全问题的历史。导演斯蒂芬妮·索奇蒂格通过详实的资料和深入的调查，展示了这些食源性疾病爆发背后的公共和私人影响。影片不仅揭示了食品供应链中的漏洞，还探讨了官僚机构在食品安全监管中的不作为。
超市购物中的食品安全隐患
在影片中，导演斯蒂芬妮·索奇蒂格提供了一些在超市购物时应避免的食品安全隐患。她指出，许多看似新鲜的食材，实际上可能潜藏着致命的病原体。通过揭开控制我们饮食的错综复杂的法规的神秘面纱，影片让观众意识到，食品安全问题并非遥不可及，而是与我们每个人的日常生活息息相关。
因食源性疾病而失去亲人的家庭故事
《毒从口入：食物的丑陋真相》不仅是一部关于食品安全的纪录片，更是一部关于人性的影片。影片中，导演讲述了许多因食源性疾病而失去亲人的家庭的故事。这些故事让人心痛，也让人深思。它们提醒我们，食品安全问题不仅仅是统计数据，更是关乎每一个家庭的幸福与健康。
思考我们盘子里的食物
《毒从口入：食物的丑陋真相》最终的目的是让观众思考我们盘子里的食物，以及它是如何以令人大开眼界的新方式到达那里的。影片通过揭示食品供应链中的问题，呼吁观众更加关注食品安全，采取行动保护自己和家人的健康。这部纪录片不仅是一部关于食品安全的警示录，更是一部关于我们如何选择食物的指南。
结语
《毒从口入：食物的丑陋真相》是一部值得每个人观看的纪录片。它通过详实的资料、深入的调查和感人的故事，揭示了美国食品安全问题的深层危机。影片不仅让我们意识到食品安全问题的严重性，还提供了实用的建议，帮助我们在日常生活中更好地保护自己和家人的健康。如果你关心食品安全，那么这部纪录片绝对不容错过。
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